Association
des moulins du Québec
(AMQ)
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Services disponibles

Visites guidées :

Service de restauration :

Aire de pique-nique :

Accessibilité aux handicapés :

 

Fonction
Force motrice
État de fonctionnement

Moulin à farine

Actionné par l'eau

En activité

 
 

État de conservation

Construit en 1827

Moulin restauré

Son mécanisme est opérationnel et presque entièrement reconstitué

 

 

 

Désignation 
Classement patrimonial

Le moulin n’est pas connu sous d’autres noms à notre connaissance.

Moulin non classé 

 

Le Moulin de la Rémy

Municipalité : Baie St-Paul
Région: Charlevoix

Pour accéder à la carte des moulins Carte

 

 

Coordonnées

235, Terrasse La Rémy

Téléphone : À venir

Site Web: À venir

Courriel : À venir
 

Horaire et frais d'admission

Malheureusement suite à l'incendie de la boulangerie, le moulin n'est pas encore ouvert au public, il devait l'être au cours de l'été 2019, mais un bris d'équipement sur la grande roue, aura pour effet que son ouverture au public sera reportée à la saison 2020 

Horaire : À venir

Tarification: À venir

 
Vign_Visuel2019

Journées des moulins 2019

Malheureusement suite à l'incendie de la boulangerie et aux travaux de transformation entrepris, le moulin n'ouvrira pas ses portes avant la mi-juillet

 
Vign_Pine_dartiste

Points d'intérêts particuliers

À venir selon les nouvelles orientations du moulin 

 

 
Vign_doc-historique

Historique du moulin

12 octobre 1789: Concession à François Boucher d'une partie du lot 217.

9 octobre 1806: Vente par Louis Bouchard d'une partie du lot 217 au Séminaire de Québec.

10 octobre 1806:Le Séminaire accorde à Honoré Simard fils la permission de construire et exploiter un moulin à farine sur la rivière Rémy pour une période de 15 ans. À la fin du contrat, Ambroise Pilote devient meunier.
 
Dans une lettre au procureur du séminaire (1825), ce meunier parle de "l'état pitoyable du moulin".

12 octobre 1825: Le Séminaire donne à Jacob Fortin le contrat de construction d'un grand moulin de 66'X44'. Jacob Fortin doit s'occuper de la charpente, de la roue à godets, de la supervision des maçons, des fournitures métalliques et d'en fournir les plans ainsi que la construction d'un barrage et d'un bief pour amener l'eau à la roue.

1826-1827: Mise en marche du moulin.

1827-1835: Roger Bouchard, premier meunier engagé.

1859: Le moulin de la Rémy est mis en vente.

1860: Édouard Girard s'en porte acquéreur.

1880: Marie Fortin en devient propriétaire.

1886: Vente à Joseph Simard qui le cède à Médéric Simard.

1902: Cléophas Fortin acquiert le moulin.

1909: Il le donne à son fils Robert. Félix Fortin, fils de Robert, prendra la relève. Il sera le dernier meunier.

1991: Fermeture du moulin. Abandon, vandalisme.

1992: Acquisition du moulin par Héritage Charlevoix.

1997: Début des travaux de restauration.

2007: Ouverture officielle du moulin de la Rémy restauré.

 
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