Historique du moulin
Extrait de la brochure Circuits patrimoniaux de la ville de Saguenay
L’ancien moulin à farine est, avec la maison Price, le seul témoin de la grande aventure forestière des Price au Saguenay–Lac- Saint-Jean.
Construit à la même époque (vers 1843) que la scierie aujourd’hui disparue, le moulin servait autant les habitants que les travailleurs des chantiers de coupe de bois. Les premiers propriétaires, William Price et Peter McLeod, exploitaient ainsi le pouvoir de l’eau des deux côtés de la rivière Chicoutimi pour scier le bois et nourrir les travailleurs.
Longtemps abandonné, le bâtiment a été reconstruit afin de lui redonner son apparence d’origine. La forme du toit, les parements extérieurs ainsi que les ouvertures ont été rétablies minutieusement.