Association
des moulins du Québec
(AMQ)
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Les Lettres de nos moulins

Il s'agit d'info-lettres publiées par l'AMQ

 
Lettres de nos Moulins
JDM_2012-2.pdf (1,42 Mo)
Première Lettre de nos Moulins, traitant de la première Journée des moulins en 2012. (Communiqué de presse et liste des moulins participants
Informations diverses été 2012
 

Les Contes de nos moulins
Il s'agit de textes portant sur le monde des moulins et publiés périodiquement  par l'AMQ

 
Contes de nos moulins
Informations sur le peintre Narcisse Poirier, né dans un moulin
 
Saviez-vous que...
Saviez-vous que...
⇒  Des moulins existaient en Perse dès le VIIe siècle et qu’au 12e siècle ils commençaient à se répandre en Europe

⇒  La turbine est une invention datant de 1820, mais des roues horizontales étaient utilisées des 1500

⇒  Dans le Lauragais, dans le sud de la France, il vente de 300 à 330 jours par année.

⇒  Dans certaines régions en Iran/Afghanistan on observe plus de 120 jours par année, des vents entre 60 et 80 m/h (de 100 à 130k/m). 

⇒  Au Québec on parle de piqueur de meule, en France de rhabilleur de meule, le terme rhabilleur est également utilisé pour désigner les ouvriers qui fabrique, nettoie, règle et répare les pièces d'horlogerie

⇒  Une ordonnance de François 1er, en 1546, défend de faire du pain à partir de la farine intégrale dite (grosse farine)

⇒  En 1809 en France, on comptait pas moins de 82,300 moulins à eau et 15,857 moulins à vent, soit tout près de 100,000 moulins. La population étant approximativement de 29 millions, nous obtenons un ratio d’environ 1 moulin pour 300 personnes. À la même période, la population du Bas-Canada est estimée à environ 335,000, en utilisant le même ratio, nous aurions eu besoin, à cette époque, de plus de 1,100 moulins pour nourrir la population du Québec. Si nous utilisions le même ratio qu’en France, ça représenterait environ 200 moulins à vent et 900 à eau.  En 1978, 150 ans plus tard, dans l'inventaire du ministère de la Culture de l’époque, Pierre Lahoud dénombre à peine 150 moulins à eau, pour lesquels il y a encore des traces.  les recherches ne seront certes pas complétées avant un bon moment. 
 
 
Proverbes portant sur les moulins
 
Se battre contre des moulins à vent :
Se battre contre des chimères, par allusion à Don Quichotte prenait les moulins à vent pour des géants.

Il vaut mieux aller au moulin qu'au médecin :
Il vaut mieux acheter du pain que des remèdes.

Assez va au moulin qui, son âne y envoie :
Pour certaines besognes, un subalterne suffit (mais...)

Va bien au moulin qui y envoie son âne (ou sa poche)
Ce qu'on fait faire par d'autres que par soi entraîne la même responsabilité 

On ne peut être à la fois au four et au moulin :
On ne peut s'occuper sérieusement de plusieurs affaires à la fois.

Le four appelle le moulin "brûlé" :
Se dit quand quelqu'un qui ayant tel ou tel défaut le reproche à une personne qui en est exempte.

Laissez-le faire, il viendra à notre moulin :
Il viendra nous manger dans la main, il aura besoin de nous...

Amener de l'eau à votre moulin :
Vous apporter des arguments supplémentaires pour votre défense ou en votre faveur.

Maison où l'on entre comme dans un moulin :
Maison dont la porte est toujours ouverte

Être vêtu comme un moulin à vent :
Être vêtu de blanc ou gris, comme les voiles dont on garnit les moulins à vent.

Il n'y a rien de plus hardi que la chemise d'un meunier :
Elle prend tous les matins un fripon au collier !

Au moulin et à la mariée :
Il manque toujours quelque chose !

La meule de dessous moud aussi bien que celle de dessus :
Évoque le rapport entre supérieur et subalterne.

Deux meules ne peuvent moudre fin :
Les semblables agissent de même.

Le meunier s'imagine que le blé croit uniquement pour faire aller son moulin :
Évoque l'égocentrisme.

Tout meunier tire l'eau à son moulin :
Expression de l'intérêt personnel.

Qui entre dans un moulin, il convient de nécessiter qu'il enfarine :
Une chose en entraîne une autre.

Le moulin ne moud pas avec l'eau coulée en bas :
On ne revient pas sur le passé.

Quelqu’un connaît-il la signification de ?
Sous l'ombre d'un âne, entre chiens au moulin.
Si oui, écrivez-le-nous à: amqgestionnaire@gmail.com
 
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